Транспортно-технологические схемы перевозок отдельных видов грузов. Основы проектирования системы скоропортящихся грузов
При несоблюдении санитарных требований, предъявляемых к транспортным средствам, органы санитарно-эпидемиологических служб могут запретить перевозку.
Согласно Правилам перевозок грузов, в случае поломки рефрижераторной установки, неисправности подвижного состава или наличия внешних признаков порчи груза (перевозчик обязан периодически проверять качество груза во время транспортировки и температурный режим в кузове) перевозчик имеет право передачи груза в местную торговую сеть, не ожидая инструкций от владельца груза. Основанием для этой процедуры является акт, составленный представителями перевозчика (водителем, если нет экспедитора), местной инспекции по качеству и сбытовой организации. Вместо представителя местной инспекции по качеству (если в данной местности нет таковой) можно привлечь незаинтересованную организацию. Причем по закону, если выручка составит сумму ббльшую, чем причиталось владельцу груза, то перевозчик имеет право разницу оставить себе.
Применяемую при продаже процедуру определяют законами или обычаями места нахождения груза. Такая система исходит из условий безопасности жизнедеятельности, так как любые изменения температуры и удлинение сроков перевозки могут перевести скоропортящийся груз в разряд опасных для жизни людей или окружающей среды.
Если при международной перевозке установлен факт несоблюдения определенных требований на территории договаривающейся стороны по выбору транспортного средства или каким-либо другим причинам, то никто не имеет права использовать продукты без соответствующего решения компетентных органов. Любая из договаривающихся сторон может запретить ввоз продуктов на свою территорию в силу санитарных или ветеринарных требований.
Контрольные вопросы
1. Как определяют понятие «скоропортящийся груз»?
2. В чем состоят особенности скоропортящихся грузов?
3. По каким критериям классифицируют скоропортящиеся грузы?
4. Что такое «естественная убыль» при хранении и транспортировке скоропортящихся грузов?
5. Есть ли возможность совместной перевозки скоропортящихся грузов и чем ее определяют?
6. Какие требования к транспортным средствам для перевозки скоропортящихся грузов предъявляют при подаче к погрузке и во время перевозки?
7. Кем осуществляется контроль соответствия нормам транспортных средств и оборудования?
8. Какими документами регламентируют перевозку скоропортящихся грузов?
9. Как обеспечивают сохранность качества перевозимых скоропортящихся грузов?
10. Каковы возможности устранения рисков, возникающих при перевозке скоропортящихся грузов?